重庆牛副冷库出租|招租|招商

   
   牛副容易发生腐败的较适宜温度是20～25℃，在这个温度或更高的温度区间，5个小时内一个细菌可以增生10亿个细菌，所以采取多种方法降低牛副环境温度可有效防止牛副腐败、保持牛副的鲜度。下面来了解“牛副减少细菌源法”。
  1、做好运输车辆或容器、储藏牛副冷库、加工间、设备、人员及工具的卫生管理及消毒工作，减少细菌的污染源。
  2、将巳污染的牛副的表面杂物剔除，包括肉屑、脂肪屑等杂料，减少对牛副的污染。
  3、避免交叉感染，猪、牛、羊及禽类的储藏、处理要分开，包括刀具、砧板、加工机器的分开使用，并在不同的处理程序开始前设备设施要进行清洁、消毒，人员要洗手。
   在牲畜宰杀、加工、运输过程张会感染细菌，如宰后的牛表面就会有微生物附着，如不及时使肉体表面干燥、冷却和及时冷藏，因刚宰割后的肉体温度（37～39℃），正适宜细菌的繁殖，就会造成细菌数的增多，容易使肉体变质。因此通过减少细菌源法来储存牛副也是可行的。
   凯尔国际冷链物流产业园区内的牛副冷库具有以下优势：
  1.重庆凯尔国际牛副冷库采用的是“二氧化碳复叠制冷技术”，**的安全、环保、节能，确保牛副产品不被污染符合国家食品安全要求标准。
  2.重庆凯尔国际牛副冷库管理人员24小时巡视，及时异常并处理异常，确保牛副冷库环境整洁卫生。
  3.重庆凯尔国际牛副冷库采取冷冻无霜技术，定时对蒸发器表面进行化霜处理，提高制冷效率，更大的**了产品的鲜度
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